Składniki:

25 dag dobrych migdałów

Przygotowanie:

Migdały poukładać w foremce i prażyć w piekarniku przez ok. 20 min w temp. 150 stopni Celsjusza tak, żeby się dobrze rozgrzały. Następnie nieduże porcje migdałów mielić w mikserze, który ma pojemnik z nożem do mielenia orzechów. Zmielone migdały ucierać w moździerzu lub glinianej misce, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. NIC NIE DODAWAĆ.